Über Zitronensäure (E330)
Dies ist eine hochwertige Zitronensäure, die Ihren Getränken, Back- und Kochwaren eine gewisse Säure und Bitterkeit verleiht. Sie hat nicht nur eine säureregulierende Wirkung auf den Geschmack, sondern auch eine konservierende Wirkung - Zitronensäure senkt den pH-Wert von Substanzen und verhindert so sowohl das Wachstum von Bakterien als auch das Ranzigwerden von Lebensmitteln.
Kurios formuliert, vegan-freundlich und gentechnikfrei.
Inhalt:
Zitronensäure, E330.
Trocken, kühl und dunkel lagern. Nicht in reiner Form verzehren.