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Kaffeemühlen

Das Aufbrühen von Kaffee mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen kann eine ganze Reihe von Geschmacksrichtungen erzeugen, die sich von denen von fertig gemahlenem Kaffee unterscheiden. Sobald die Kaffeebohnen zerkleinert werden, wird eine deutlich größere Oberfläche dem Sauerstoff ausgesetzt, wodurch der Kaffee an Geschmackstiefe verliert. Die meisten Tassen Kaffee, die heute in Schweden gebrüht werden, werden mit vorgemahlenem Kaffee zubereitet – und wir bei KitchenLab können diesen Geschmack auch wirklich zu schätzen wissen. Aber mit frisch gemahlenem Brühkaffee kommen noch eine ganze Reihe weiterer Geschmacksnuancen zum Vorschein. Menschen, die angefangen haben, ihren eigenen Kaffee zu mahlen und frische Röstungen von guter Qualität kaufen, gehen selten alleine zurück. Hier finden Sie Kaffeemühlen, die zum Aufbrühen und Aufgießen von Kaffee geeignet sind. Eine Kaffeemühle zum Aufbrühen von Kaffee stellt nicht die gleichen hohen Anforderungen an die Bereitstellung einer einheitlichen Partikelgröße für fein gemahlenen Kaffee. Aber auch beim Aufbrühen von Kaffee ist eine gleichmäßige Partikelgröße wichtig, daher ist es eine gute Idee, in eine gute Mühle zu investieren. Hier finden Sie Kaffeemühlen mit konischen Mahlscheiben, da sie im Vergleich zu Mühlen mit Messerklingen ein besseres Ergebnis liefern.
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