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Kochbücher

Gute Kochbücher sind die besten! Wir haben versucht, Bücher zu sammeln, die uns gefallen und die so vielfältig wie möglich sind. Einige dieser Bücher sind Zusammenstellungen, deren Schreiben und Produzieren ein Vermögen gekostet hat, während andere in ihrer Einfachheit genial sind und von Naturtalenten in den edlen Künsten des Kochens und Backens geschrieben wurden.
Frantzén
Norstedts
Frantzén
60 €
Modernist Bread: The Art and Science
Modernist Cuisine
Modernist Bread: The Art and Science
528 €
Modernist Cuisine at Home (in English)
Modernist Cuisine
Modernist Cuisine at Home (in English)
134 €
Surdegsbröd by Martin Johansson
Natur & Kultur
Surdegsbröd by Martin Johansson
32 €
Modernist Bread At Home
Modernist Cuisine
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134 €
Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber?
Apartamento publishing
Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber?
34 €
Metamorphose des Geschmacks - Dominique Crenn
HarperCollins Publishers
Metamorphose des Geschmacks - Dominique Crenn
62 €
The Noma Guide to Fermentation by Rene Redzepi
Artisan Division of Workman Publishing
The Noma Guide to Fermentation by Rene Redzepi
46 €
Såser by Tommy Myllymäki
Natur & Kultur
Såser by Tommy Myllymäki
28 €
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