Induktionsherde

Induktionsherde funktionieren ganz anders als andere Wärmequellen. Unter der Platte befindet sich eine Spule, und wenn Strom durch sie fließt, wird ein hochfrequentes Magnetfeld erzeugt. Durch dieses Magnetfeld wird im Boden Ihres Topfes, Topfes oder Ihrer Pfanne elektrischer Strom erzeugt. Dank des elektrischen Widerstands an der Unterseite wird das Metall heiß. Damit ein Brat- oder Kochgefäß auf Induktion funktioniert, muss es daher einen magnetischen Metallboden haben. Es ist also nicht das Kochfeld selbst, das heiß wird und die Wärme überträgt, sondern Ihr Brat- oder Kochgefäß, das die Wärme erzeugt. Bertazzoni ist der einzige Herdhersteller, den wir bei KitchenLab verkaufen, und das aus gutem Grund. Bei Bertazzoni wurde eine feine Handwerkstradition mit gleichbleibend hoher Qualität und Technik in das neue Jahrhundert gebracht. Die Kaminöfen zeichnen sich durch ein schönes Design und hervorragende Funktionalität aus. Bei uns finden Sie Modelle in mehreren Farben und Ausführungen.