Tamper

Tamping ist Teil der Espressokultur, in der viele ihre eigenen Methoden und Meinungen darüber haben, was am besten ist. Wie stark zu stopfen und wie weit der Kaffee eingeebnet werden soll, sind zwei wesentliche Fragen. Sicherlich gibt es bessere und schlechtere Möglichkeiten, aber wenn Sie ein paar Grundregeln beachten, werden Sie viel erreichen. Das Wichtigste ist, dass Sie beim Stampfen konsequent bleiben, da der Kaffee in der Tasse sonst sehr unterschiedlich sein kann. Mit konsequentem Stampfen haben Sie eine Variable festgenagelt und können Ihr Gebräu entsprechend anpassen. Hier finden Sie Stampfer in verschiedenen Ausführungen und in unterschiedlichen Größen – wir haben sowohl druckangepasste als auch Standard-Stampfer.