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30 TAGE RÜCKGABERECHTOsteria 16 in Kopenhagen hat seit seiner Eröffnung seinen Ruf auf einer einfachen, aufrichtigen Interpretation der italienischen Küche aufgebaut. Easy Pasta ist das Kochbuch des Restaurants, das der Pasta gewidmet ist, und trägt denselben Ton wie die Küche: ohne unnötige Umwege, mit Fokus auf Zutaten und Technik. Hinter den Rezepten stecken Jahre des Servierens an Gäste, die immer wieder für dieselben Gerichte zurückkamen.
Das Buch ist für die Heimküche geschrieben und erfordert weder Spezialausrüstung noch ungewöhnliche Zutaten. Es ist ein Pasta-Buch für diejenigen, die echte italienische Küche kochen möchten, nicht eine fortgeschrittene Version davon.
Format: Taschenbuch
Sprache: Englisch und Dänisch
ISBN: 9788797628706
