5000 MCD Gyutoh, Kochmesser 24cm - Miyabi
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Produktbeschreibung
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Das Gyutoh Kochmesser von Miyabi ist ein Messer von höchster Qualität mit vielen Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
5000 MCD ist die feinste Messerserie von Miyabi, die Ästhetik und Funktion auf beste Weise verbindet. Die Klinge des Messers besteht aus 101 Lagen MC63-Stahl, der bei -196°C eisgehärtet wurde - was der Klinge eine Härte von 63 HRC verleiht.
Das Messer wird nach der japanischen Honbazuka-Technik geschliffen, was eine außergewöhnliche Schärfe ergibt.
Länge: 24cm
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Lieferung und Versand
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: 5000 MCD Herstellernummer: 1002011 EAN: 4009839276040
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