5000 MCD Santoku, japanisches Kochmesser 18cm
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Produktbeschreibung
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Das Santoku-Kochmesser von Miyabi ist ein hochwertiges Messer mit vielen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. "Santoku" bedeutet in etwa drei Aufgaben, wofür das Messer verwendet werden kann: Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Das Messer eignet sich hervorragend für alles, von Fleisch, Fisch und Geflügel bis hin zu Gemüse und Obst.
5000 MCD ist die feinste Messerserie von Miyabi, die Ästhetik und Funktion auf die beste Weise verbindet. Die Klinge des Messers besteht aus 101 Lagen MC63-Stahl, der bei -196°C eisgehärtet wurde - was der Klinge eine Härte von 63 HRC verleiht.
Das Messer wird nach der japanischen Honbaze-Technik geschliffen, was eine außergewöhnliche Schärfe verleiht.
Länge: 18cm
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Lieferung und Versand
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: 5000 MCD Herstellernummer: 1002013 EAN: 4009839276071
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