6000 MCT Sujihiki, Filetmesser 24cm - Miyabi
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Produktbeschreibung
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Sujihiki ist ein japanisches Aufschnittmesser, das sich perfekt zum Schneiden von Fleisch und Fisch in hauchdünne Scheiben eignet. Die lange Klinge von 24 cm gibt dem Messer die nötige Reichweite für einen erstklassigen Slicer.
6000 MCT ist eine Messerserie für Profis und Hobbyköche mit etwas höheren Ambitionen. Der Griff ist aus schönem Pakkaholz gefertigt und der Stahl besteht aus einem harten Kern, der von zwei äußeren, gehämmerten Schichten umgeben ist.
Das Messer ist nach der japanischen Honbazuka-Technik geschliffen, was ihm eine fantastische Schärfe verleiht.
Länge: 24cm
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Lieferung und Versand
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: 6000 MCT Herstellernummer: 1001983 EAN: 4009839308130
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