Ein Essig mit grünem Charakter und einer leicht knoblauchigen Schärfe. Surgubben nimmt die frische Säure von Apfelessig und gibt dem Bärlauch Raum, nicht um zu dominieren, sondern um Tiefe zu schaffen. Das Ergebnis ist ein Essig, der seine Aufgabe erfüllt und dabei deutlich wahrnehmbar bleibt.
Gut in Dressings und Vinaigrettes, über geröstetem Gemüse und Kartoffeln, zu Fisch und Hähnchen oder als säuerlicher Kontrast zu reichhaltigen und cremigen Gerichten. Von Hand in Malmö hergestellt.
Zutaten: Apfelessig, Antioxidationsmittel (E224), SULFIT, Bärlauchinfusion 25%