Bratpfanne aus Edelstahl Präzisionsmodell, CastelPro - Cristel
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1155-32790
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Produktbeschreibung
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Die neueste Ergänzung der CastelPro-Reihe von Christel ist eine fünfschichtige Bratpfanne aus rostfreiem Stahl mit einer unglaublich hohen Reaktionsfähigkeit. Im Gegensatz zu anderen Edelstahlpfannen, die entweder einen dicken Sandwichboden oder ein dickes Material verwenden, um die Hitze für ein gleichmäßiges Garen zu speichern, erhalten Sie hier eine blitzschnelle Reaktion auf Temperaturänderungen auf der Platte.
Dank ihrer Konstruktion haben Sie eine gleichmäßige Hitze im gesamten Gefäß mit praktisch der gleichen Reaktionszeit wie die Hitze der Platte. Das bedeutet, dass Sie perfekte Ergebnisse bei Reduktionen, Glasuren, Soßen und Karamell erzielen und die vollständige Kontrolle über Ihr Braten haben. Das bedeutet auch, dass Sie eine gewisse Erfahrung und Kontrolle brauchen, um die richtige Temperatur zu halten und Ihr Essen nicht anbrennen zu lassen.
Die fünfschichtige Konstruktion der Pfannen besteht aus Edelstahl 18/10, Aluminium, verstärktem Aluminium, erneutem Aluminium und induktionsfähigem Edelstahl. Sie funktionieren auf allen Wärmequellen, einschließlich Induktion, und sind für alle Arten von Reinigung geeignet, einschließlich Handwäsche (und Maschinenwäsche).
Die Pfannen werden in der Cristel-Fabrik in Frankreich aus überwiegend recyceltem Edelstahl hergestellt. Erhältlich in verschiedenen Größen.
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Lieferung und Versand
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Durchmesser: 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm Serie: CastelPro
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