KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTEine Gusseisenpfanne hat es nicht eilig. Sie braucht ihre Zeit, um heiß zu werden, aber dann verliert sie die Hitze nicht, nur weil Sie vier kalte Steaks auf einmal hineinlegen. Genau dort entscheidet sich die Kruste.
Die Bratpfanne von Staub wird in Frankreich gegossen und ist innen wie außen mit Staubs mattschwarzer Emaille überzogen. Die Innenfläche hat eine leicht raue Struktur, die hohe Hitze verträgt und für ein kräftiges Anbraten sorgt. Sie muss nicht eingebrannt werden wie eine unbehandelte Gusseisenpfanne, und die Oberfläche wird mit jedem Gebrauch nur besser.
Zwei Ausgießer machen es leicht, Fett abzugießen oder eine Pfannensoße direkt aus der Pfanne zu servieren. Auch der Griff ist aus Gusseisen, sodass die Pfanne direkt in den Ofen kann, wenn etwas fertig garen soll. Halten Sie einen Topflappen griffbereit, denn der Griff wird genauso heiß wie der Rest.
Durchmesser oben 26 cm und am Boden 21,2 cm, Höhe 5,1 cm, Gewicht 2,2 kg. Für alle Herdarten inklusive Induktion, im Backofen bis 260 °C und auf dem Grill. Spülmaschinengeeignet.
