Plastiksiebe verfärben sich, verbiegen sich durch heißes Wasser und führen ein klägliches Dasein in professionellen Küchen. Edelstahl tut das nicht.
Dies ist ein geradliniges und funktionales Sieb mit zwei Griffen und einem Fuß, sodass es stabil auf dem Tresen stehen kann, während der Topf entleert wird. Spülmaschinenfest, und der Rand ist ca. 9 mm dick, was die Form auch nach längerem Gebrauch hält.
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