KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTDas perfekte Gerät für alle, die 60 kg Fleisch am Spieß zubereiten möchten!
Die Leistung beträgt 7,2 kW verteilt auf vier individuelle Heizzonen, jede hinter Robax-Glas und in fünf Stufen einstellbar. Eine praktische Konsequenz ist, dass die Wärmeeinwirkung entlang des Spießes je nach Fleischstruktur angepasst werden kann, anstatt alles auf voller Leistung zu betreiben.
Der Abstand des Spießes zu den Heizelementen ist ebenfalls einstellbar, was wie ein Detail klingt, aber in der Praxis das Endergebnis merklich beeinflusst: kürzerer Abstand ergibt schnellere Oberflächenbräunung, längerer gleichmäßigere Durcherhitzung. Der Motor sitzt oben und kann in beiden Drehrichtungen betrieben werden.
Die zwei Reflektionsschirme an den Seiten sind schwenkbar, um die Wärme zum Fleisch zurückzuleiten, und das Fett sammelt sich in einer abnehmbaren Tropfschale darunter. Die nutzbare Spießlänge beträgt 650 mm mit einem maximalen Fleischblockdurchmesser von 300 mm.
Vor der Bestellung zu prüfen: Das Gerät benötigt 400 V, also Drehstrom. Das ist in dieser Leistungsklasse Standard, aber bei weitem nicht alle Räumlichkeiten haben diesen Anschluss. Die Installation muss von einem qualifizierten Elektriker durchgeführt werden. Das Gewicht beträgt 30 kg.
Abmessungen: 550×700×1120 mm (BxTxH).
