Emailliertes Porzellan hat die Fähigkeit zu kommunizieren, dass dies keine gewöhnliche Restaurantküche ist, auf eine Weise, die nur wenige andere Materialwahlen erreichen. Das Weiß mit blauem Rand ist ein Klassiker mit Wurzeln in der Feldküche, dem Schrebergarten, Großmutters Einweckgläsern und der einfachen Hausmannskost. Es ist eine Ästhetik, die je nach Anwendung entweder perfekt passt oder überhaupt nicht.
Das Praktische ist, dass der Email auf Stahl sitzt, nicht auf Keramik. Das bedeutet, dass es Stöße besser übersteht als Porzellan, ofenfest ist, spülmaschinenfest ist und kompakt gestapelt werden kann. Mikrowelle ist hingegen aus offensichtlichen Gründen nicht in Frage.
Das Service besteht aus 14 Teilen in der gleichen Serie.