KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTManche Arbeiten in der Küche verlangen eine andere Art von Klinge. Ein ganzes Hähnchen teilen, durch Spareribs hacken oder große Knochen für einen Fond zerschlagen – das ist keine Aufgabe für das Kochmesser, sondern für ein Hackmesser mit Gewicht und Kraft dahinter.
Die Pro-Serie von Zwilling wird in Deutschland aus einem Stück Stahl geschmiedet und mit FRIODUR auf 55–58 HRC eisgehärtet. Der geschwungene Kropf, das Markenzeichen der Serie, führt auch bei einer schweren Klinge in den Pinzettengriff und gibt so mehr Kontrolle bei kraftvollen Hieben. Klingenlänge 16 cm. Griff aus POM-Kunststoff mit drei Nieten. Handwäsche empfohlen.
