Manche Gerichte beginnen in der Pfanne und enden im Topf. Mit einer Schmorpfanne müssen Sie nichts umfüllen. Zwiebeln und Fleisch bei hoher Hitze anbraten, mit Wein oder Sahne ablöschen und in derselben Pfanne einkochen lassen. Der Rand ist hoch genug, damit eine Pastasoße oder ein Curry bleibt, wo es hingehört.
Demeyere Apollo 7 ist aus Edelstahl 18/10 mit siebenlagigem Boden und Aluminiumkern, der die Wärme gleichmäßig über den Boden verteilt. Die Oberfläche ist mit Demeyeres Silvinox behandelt, das den Stahl glänzend und leicht zu reinigen hält. Die Pfanne ist für Metallutensilien geeignet. Stiel und Gegengriff sind angeschweißt, es gibt also innen keine Nieten, an denen Essensreste hängen bleiben.
Erhältlich in zwei Größen: 24 cm mit 2,8 Litern und 28 cm mit 4,2 Litern Fassungsvermögen. Ohne Deckel. Hergestellt in Belgien. Für alle Herdarten inklusive Induktion, backofen- und grillfest und spülmaschinengeeignet.