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Gemüsemesser Nakiri 16,5 cm - KAI Wasabi Black

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  • Produktbeschreibung
    • Klassisches japanisches Gemüsemesser von KAI aus Japan mit einer hohen und recht langen Klinge von 16,5 cm. Diese Art von Messer wird in Japan normalerweise Nakiri genannt, und mit seiner hohen Klinge und dem schnellen Finish ist es perfekt für alle Arten von Gemüse.

      Die Messerklinge ist aus 1k6 rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, was bedeutet, dass die Schneide sehr scharf geschliffen werden kann und die Schärfe fein hält. Der Griff ist eine Kombination aus Bambuspulver und Polypropylen.

      Gemüsemesser Nakiri 16,5 cm - KAI Wasabi Black


      Härte: 58 HRC /- 1
      Klingenlänge: 16,5 cm
      Griffgröße: 12,6 cm

      WASABI ist eine Messerserie, die eine japanische Ästhetik nahelegt, die auf dem Zen-Buddhismus basiert.
      Im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff ist der schwarze Griff nicht eingesetzt, sondern umschließt die Klinge vollständig. Dadurch ist die Klinge eng mit dem Griff verbunden, so dass Schmutz und Bakterien nicht in Öffnungen oder Hohlräumen wachsen können.
  • Lieferung und Versand
    • Herstellernummer: 6716N EAN: 4901601464504
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