KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTÜber Glykosesirup
Glykosesirup (ähnlich, aber nicht identisch mit dem, was in englischsprachigen Ländern als Maissirup bezeichnet wird) ist ein hochwertiger natürlicher Zuckersirup aus Mais. Er ist in vielen Anwendungen nützlich, vor allem in Verbindung mit Zucker, da er Farbe, Geschmack, Textur und Stabilität verbessert. Glykosesirup hemmt die Kristallisation und verleiht z. B. Eiscreme eine cremige und weiche Textur. Er wird durch Hydrolyse von Stärke hergestellt.
Verwendung:
Zugeben nach Bedarf, um den gewünschten Geschmack zu erhalten. Wenn Sie ihn zusammen mit Zucker verwenden, fügen Sie ihn gleichzeitig hinzu.
Inhalt:
1 kg Glykosesirup (aus Mais hergestellt)
Trocken, kühl und dunkel lagern.
