Grönsaker A-Ö : Rezept und Bruksanvisning - Paul Svensson
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Produktbeschreibung
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Endlich kommt unser grüner Spitzenkoch Paul Svensson mit seinem großen Buch über Gemüse heraus! Mit über 400 Rezepten in 35 Kapiteln ist dies eine echte Gemüsebibel, in der Sie alles Wissenswerte über Gemüse und seine Zubereitung erfahren.
Gemüse für Gemüse, von A bis Z, wird in interessanten und lehrreichen Texten vorgestellt, gewürzt mit einzigartigen Rohstofffakten. Hier treffen klassische Gerichte auf moderne grüne Küche. Nachhaltigkeit und regionale Produkte sind die Schlüsselwörter, ebenso wie die Wichtigkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und alle Teile des Gemüses zu verwenden. Null Abfall in der Küche ist eine Selbstverständlichkeit, also kein Knall in der Tonne!
Das Buch ist für alle, die Gemüse lieben, ohne Vegetarier sein zu müssen. Es lehrt Sie, wie Sie das Maximum an Geschmack aus jedem Gemüse herausholen können, und stellt Ihnen auch einige unerwartete, aufregende Geschmackskombinationen vor.
Der heutige Trend geht zu mehr Grün und weniger Fleisch, daher erfüllt ein solides Kochbuch wie dieses einen wichtigen Bedarf, das für den Alltag und für Partys gleichermaßen nützlich ist.
Sprache: Schwedisch
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Lieferung und Versand
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Herstellernummer: 9789174248517 EAN: 9789174248517
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