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30 TAGE RÜCKGABERECHTHardcore Carnivore Red ist eine Gewürzmischung, die speziell entwickelt wurde, um Schweinefleisch, z. B. Karree, Rippchen und Schweinebraten, ein köstliches goldrot-rotes Finish zu verleihen. Jetzt in der größeren Packung!
Viele Fans von Hardcore Carnivore Black liebten den Geschmack, fanden aber, dass die schwarze Farbe bestimmten Gerichten, z. B. Rippchen, nicht stand. Man hörte darauf. Red hat ein ebenso simples und köstliches Geschmacksprofil wie Black, jedoch in einem goldrot-roten, völlig natürlichen Farbton ohne künstliche Farbstoffe.
Im Gegensatz zu vielen für Schweinefleisch gedachten Rubs ist Hardcore Carnivore Red nicht besonders süß. Das bedeutet, Sie können es nach eigenem Gusto mit Süße abstimmen, z. B. durch Zugabe von Honig oder braunem Zucker.
Anwendung: das Fleisch mit Küchenpapier trocken tupfen, dann vor dem Garen großzügig mit Hardcore Carnivore Red bestreuen. Wenn Sie Rippchen, Schulter oder Karree low and slow garen möchten, das Fleisch 15 bis 20 Minuten vor dem Garen mit Red einreiben.
Kein zugesetztes Glutamat (MSG) und keine künstlichen Farbstoffe.
Zutaten: Meersalz, Gewürze, Zucker, getrockneter Knoblauch und Zwiebel und natürliche Aromen. Nettogewicht: 312 g.
Von Jess Pryles entwickelt, ""Proudly made in Texas"".
Über Jess Pryles
Jess Pryles beschreibt sich selbst als ""Australian by birth, Texan by choice"" und ist eine angesehene Expertin für Texas BBQ und Wettbewerbs-BBQ. Sie ist die Gründerin der Australasian Grill Alliance und die Schöpferin der Hardcore Carnivore-Rub-Serie. Sie hält Vorträge bei Veranstaltungen, die von Institutionen wie der Texas A&M University, der American Meat Science Association und dem Texas Beef Council gesponsert werden, und tritt in Fernsehsendungen wie Food Network und Today auf. Jess lebt und arbeitet in Austin, Texas.
