Hirnholz-Schneidebrett aus Eiche - AT-Line

Hirnholz-Schneidebrett aus Eiche von AT-Line. Hirnholz ist eine der haltbarsten Optionen für Schneidebretter, da die Holzfasern das Messer entlang ihrer natürlichen Kanäle treffen und sich nach jedem Schnitt wieder schließen. Das bedeutet, das Messer bleibt länger scharf und das Brett hält intensivem Gebrauch stand. Wählen Sie Größe: 45x25 cm oder 54x30 cm. Höhe 4 cm.

Holzpflege
Ölen Sie das Holz vor dem ersten Gebrauch ein, am besten mit Paraffinöl. Großzügig auftragen, mit Küchenpapier verteilen und über Nacht hochkant stellen, damit das Holz einziehen kann. Überschuss abwischen. Im ersten Jahr profitiert das Holz von regelmäßigem Einölen; danach reicht es, wenn es trocken aussieht. Mit einem feuchten Tuch reinigen. Wenn es gespült werden muss, immer beide Seiten gleichmäßig befeuchten, sonst kann das Holz auf einer Seite quellen und reißen. Hochkant stellen und lufttrocknen lassen, dann einölen, wenn es getrocknet ist. Richtig eingeöltes Holz verträgt alle Arten von Lebensmitteln, sogar Fisch. Es darf niemals in die Spülmaschine und niemals in Flüssigkeit oder Feuchtigkeit stehen.