Die Säure von Apfelessig trifft auf die weiche Blumigkeit der Holunderblüte. Eine Kombination, die frisch wirkt, ohne süß zu sein, und aromatisch, ohne parfümiert zu schmecken. Ein Essig, der das hervorhebt, was bereits im Gericht steckt, statt sich darüberzulegen.
Über einen Salat träufeln, für Dressings und Marinaden verwenden oder zu Fisch, Hähnchen und Gemüse geben, denen etwas mehr Lebendigkeit guttut. Von Hand in Malmö hergestellt.
Zutaten: Apfelessig, Antioxidationsmittel (E224), SULFIT, Holunderblüteninfusion 15%