HORL®3 Pro
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Empfohlenes Zubehör
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Produktbeschreibung
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Das Schärfen von Messern zu Hause mit guten Ergebnissen war noch nie so einfach wie mit Horl! Keine Angst mehr vor schlecht gepflegten Messern, es gibt nichts mehr zu tadeln. Horl macht das Messerschärfen zum Kinderspiel und jeden, der in der Küche mit einem Messer hantiert, viel glücklicher!
Horl Messerschärfer sind seit langem ein Favorit bei uns im Kitchen Lab, sowohl bei Kunden als auch bei Mitarbeitern. Dank einer magnetischen Halterung haben Sie einen konstanten Schärfwinkel an der Messerschneide, während Sie ein Messer mit der Rolle von Schärfscheiben sanft und präzise, aber mühelos schärfen. Jetzt gibt es die lang erwartete Generation 3!
Der Horl 3 Pro ist das Juwel unter den glatten Messerschärfern! Das elegante Mitglied der Horl-Familie ist der Zidane unter den Messerschärfern, aber ohne das hartnäckige Klappern und Nachziehen. Wie bei den Vorgängermodellen wird ein Messer mit der Schneide nach oben an einer Seite des Magnethalters befestigt. Die Pro-Modelle von Horl zeichnen sich durch ihre Kugellager aus, die für eine 3-fache Geschwindigkeit der Schleifscheiben im Verhältnis zum Rollen sorgen und fast schon spannend zu spüren sind. In Bezug auf den Horl 2 Pro hat er sich auch in Bezug auf die Winkel verbessert. Die vorherige Generation hatte zwei Seiten mit unterschiedlichen Winkeln, eine mit 20°, die dem Schleifwinkel traditioneller europäischer Messer entspricht, und eine mit 15°, die bei japanischen Messern Standard ist. Jetzt können Sie den Winkel der Auflage einstellen und somit zwischen 6 verschiedenen Winkeln wählen und so Ihr Messer genau so schärfen, wie Sie es wollen, mit konstanten Ergebnissen. Wählen Sie zwischen 10°, 13°, 15°, 22° oder 25° - fast wie bei einem Weinkühlschrank oder Wurzelkeller oder so. Dank der magnetischen Halterung ist der Winkel während des gesamten Schleifvorgangs fest und konstant, so dass Sie sich nicht darauf konzentrieren müssen, wie Sie das Messer an den Schleifstein halten. Führen Sie die Rolle einfach an die Messerkante heran und rollen Sie hin und her, um die Schärfe Ihres Messers methodisch und präzise wiederherzustellen. Das Kugellager bietet, wie bereits erwähnt, ein dreifaches Übersetzungsverhältnis und kann nicht anders beschrieben werden, als dass es ein absolutes Vergnügen ist.
An der Walze selbst gibt es zwei Seiten zur Auswahl. Auf der einen Seite befindet sich eine Diamantschleifscheibe, die effektiv schleift und für einen gröberen Schliff oder zum Herstellen einer groben Kante verwendet wird. Vergleichen Sie dies mit einem groben Schleifstein (oder grobem Sandpapier, wenn Sie noch keine Erfahrung mit dem Schärfen von Messern haben). Diese Seite ist für den Einsatz geeignet, wenn das Messer wirklich geschärft werden muss.
Die andere Seite ist mit einem keramischen Schleifstein versehen. Er dient dazu, die Schneide nach der groben Behandlung mit der Diamantscheibe fertig zu schärfen und zu polieren. Vergleichbar mit einem feineren Schleifstein (oder feinerem Schleifpapier). Diese Seite kann ohne vorherige Diamantbehandlung verwendet werden und ist eine gute Möglichkeit, Ihr Messer zu pflegen. Verwenden Sie die feine Seite monatlich, wöchentlich oder täglich, um Ihr Messer in Topform zu halten! Ein sehr hinkender, aber treffender Vergleich könnte sein, dass die feine Seite das Duschen Ihrer Haare ist, während die grobe Seite der Gang zum Friseur ist.
Wer möchte, kann auch noch tiefer eintauchen und verschiedene Arten von Schleifsteinen und Grobheiten verwenden, um wirklich einen perfekten Schliff des Messers zu erhalten. Das Wechseln des Schleifsteins war auch schon beim Horl 2 möglich, aber beim Horl 3 ist es jetzt einfacher denn je. Mit dem neuen Quick-Lock-System können Sie ganz einfach verschiedene Schleifscheiben aufsetzen und wieder abnehmen, so dass es unglaublich einfach ist, Ihr Messer bis zur Perfektion zu schärfen. Diese neuen Quick-Lock-Schleifscheiben sind für Horl 3 und Horl 3 Pro geeignet und nicht kompatibel mit früheren Generationen oder Horl 3 Cruise. Die Horl 2 Schärfscheiben sind ebenfalls nicht mit dem Horl 3 kompatibel.
Die Magnete am Magnethalter wurden im Vergleich zur Vorgängergeneration ebenfalls überarbeitet und die Messer stehen nun bis zu 70% fester im jeweiligen Winkel.
Im Paket enthalten sind ein Magnethalter mit verstellbarem Winkel und eine Rolle Diamant- und Keramikschleifscheiben. Der Horl 3 Pro hat ein Aluminiumgehäuse in edlem Bronze-Finish. Weitere Varianten der Horl Generation 3 sind der Horl 3 Cruise und der Horl 3, die beide unterschiedliche Spezifikationen aufweisen.
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Lieferung und Versand
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Serie: Horl 3
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