KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTSatake Houcho ist eine der beliebtesten japanischen Messerserien in Schweden. Der Fokus liegt auf dem Wesentlichen: einer hochwertigen Klinge aus Hi Carbon Steel und einem schlichten, ergonomischen Griff aus Magnolienholz, der mit der Zeit noch schöner wird.
Dieses exklusive 6-teilige Set wird in einer eleganten Aufbewahrungsbox aus Balsaholz geliefert. Nach japanischer Tradition liegt auch eine Yen-Münze bei – ein Symbol, das dem Schenkenden zurückgegeben werden soll, um Unglück beim Verschenken von Messern zu vermeiden.
Die Messer:
Santoku 17 cm – Das ultimative Allzweckmesser
Das Santoku hackt und schneidet mit chirurgischer Präzision. Die hohe Klinge sorgt für perfekte Kontrolle und verhindert, dass die Fingerknöchel das Schneidebrett berühren.
Gemüsemesser 17 cm – Meister aller Grünwaren
Mit seiner hohen Klinge und der leicht gebogenen Schneide ist es eines der beliebtesten japanischen Gemüsemesser. Ideal zum Hacken, Schneiden und feinen Arbeiten.
Sashimimesser 21 cm – Höchste Präzision für Fisch und Fleisch
Ein klassisches, einseitig geschliffenes japanisches Messer für perfekte, gleichmäßige Scheiben. Bewahrt Struktur und Textur nach japanischer Tradition.
Schälmesser 12 cm – Klein, leicht und rasiermesserscharf
Perfekt für feine Aufgaben und Schälarbeiten, wenn eine kürzere Klinge präziser ist.
Kochmesser 17 cm – Das Arbeitspferd der Küche
Eines der schärfsten Kochmesser seiner Klasse. Hervorragend zum Hacken und Schneiden aufgrund von Form und Balance.
Brotmesser 20 cm – Japanische Eleganz trifft effizientes Sägen
Gezahnte Klinge aus Hi Carbon Steel und ein Griff aus langlebigem Magnolienholz. Schneidet Brot, ohne es zu zerdrücken.
Material: Hi Carbon Steel
Schleifwinkel: 15°
Griff: Magnolienholz
Empfohlenes Schärfen: Schleifstein oder keramischer Wetzstab
