Das Messer ist voll geschmiedet und aus rostfreiem Stahl mit einem hohen Kohlenstoffgehalt gefertigt. Zusammen mit dem Schmiedeprozess macht der hohe Kohlenstoffgehalt den Stahl so hart, dass Sie eine sehr scharfe und feine Schneide schärfen können.
Das Messer ist mit einem Wellenschliff versehen, was bedeutet, dass es ohne Probleme durch Fleisch und andere Gegenstände schneidet.
Die Schärfe hält lange an - und kann mit einem Wetzstahl erhalten werden. Die Balance des Messers ist optimal - das macht es zu einem tollen Profiwerkzeug.
- Eine solide Klinge mit durchgehendem Winkel
- Einteiliges Metall von der Messerspitze bis zum Ende des Griffs
- Harter, kohlenstoffreicher, rostfreier Chromstahl
- Kunststoffgriff mit drei Messingnieten
Handwäsche wird empfohlen.
Klingenlänge: 13 cm
Griff: POM-C Kunststoff