Ein Wok auf Induktion funktioniert anders als ein normales Induktionskochfeld. Die Leistung wird digital geregelt und reagiert sofort in beide Richtungen, was die regelbare Intensität bietet, die Wok-Kochen erfordert: die Fähigkeit, schnell aufzuheizen, schnell zurückzuregeln und genau den Schwung zu halten, den das Gericht braucht — nicht eine Zieltemperatur zu programmieren.
Die Platte ist speziell für eine induktionskompatible Wokpfanne mit rundem Boden geformt und bietet stabilen Kontakt mit dem Gefäß. Max. Belastung 20 kg.
3.500 W bei 230 V.