Gemüseausstecher aus Edelstahl für dekorative Gemüseschnitte, ein klassisches Werkzeug in der japanischen Küchenkultur. Die Formen werden durch geschnittene Karotten, Daikon, Radieschen oder ähnliche Wurzelgemüse gedrückt und schneiden schöne Formen aus, die als Garnitur in Bento-Boxen, bei Neujahrstafeln und in der Restaurantpräsentation verwendet werden. Die Formen eignen sich auch für Weichkäse, Butter und Geleerichten.
Das Set enthält sechs traditionelle japanische Formen: Sakura (Kirschblüte), Kikyo (Glockenblume), Ume (Pflaumenblüte) und Kiku (Chrysantheme) mit 35 mm Durchmesser sowie Matsu (Kiefer) und Take (Bambus) im rechteckigen Format. Zusammen decken sie die klassische japanische Motivtriade Sho-Chiku-Bai ab, Kiefer, Bambus und Pflaume, die Stärke, Ausdauer und Erneuerung symbolisieren. Blumenformen: ø 35 mm, Höhe 53 mm. Kiefer: 48 x 28 mm, Höhe 53 mm. Bambus: 45 x 23 mm, Höhe 53 mm. Hergestellt in Japan.
Material: Edelstahl. Anzahl: 6 Stk.