Japanische Omelettpfanne
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Produktbeschreibung
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Eine klassische japanische Omelettpfanne, die speziell zum Braten von Tamagoyaki entwickelt wurde - dem gerollten Omelett, das in Bento-Boxen und Sushi-Bars gleichermaßen zum Einsatz kommt. Die rechteckige Form erleichtert das Falten der Eischicht zu einer perfekt gleichmäßigen Rolle.
Dieses Modell ist aus emailliertem Stahlblech gefertigt, das für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und einen natürlichen Schutz vor Rost sorgt. Die Emaille macht die Oberfläche leicht zu reinigen und reduziert das Risiko, dass Eier anhaften, während sie hohen Temperaturen besser standhält als Teflon.
Der Griff aus Buchenholz bietet einen sicheren Halt und bleibt während des Gebrauchs kühl. Die Pfanne funktioniert auf den meisten Wärmequellen, einschließlich Gas und Strom, aber nicht auf Induktion.
Für beste Ergebnisse werden eine leicht geölte Oberfläche und mehrere dünne Schichten Eierteig in Etappen gerollt. Das ist die gleiche Technik wie beim klassischen atsuyaki tamago (dickes Omelett) und dashimaki tamago (mit Brühe gewürzt).
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Lieferung und Versand
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EAN: 4549308524086
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