Japanischer Mörser, Suribachi, Braun 15,5 cm
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Produktbeschreibung
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Dieser japanische Mörser, Suribachi genannt, besteht aus glasierter Keramik mit einer innen gerillten Oberfläche, die es leicht macht, Samen, Nüsse und Gewürze zu einer glatten Paste zu mahlen. Das klassische braune Äußere wird mit einer hellen, unglasierten Innenseite kombiniert, die für eine gute Reibung und einen deutlichen Kontrast zu den Zutaten sorgt.
Suribachi (すり鉢) wird zusammen mit einem hölzernen Stößel, Surikogi (すりこぎ), verwendet und ist ein unverzichtbares Werkzeug in der japanischen Küche, perfekt für Goma-Dare, Miso-Mischungen oder frischen Wasabi.
Durchmesser 15,5 cm. Hergestellt in Japan. Wird ohne Stößel geliefert, der separat erhältlich ist.
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Durchmesser: 15, 5 cm Höhe: 7 cm EAN: 4976790227827
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