Japanischer Mörser, Suribachi, Weiß 18,5 cm
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Dieser japanische Mörser, Suribachi genannt, besteht aus glasierter Keramik mit inneren Rillen, die Sesamsamen, Nüsse und Gewürze effizient mahlen, ohne sie zu zerdrücken. Das weiße Äußere verbindet traditionelle Funktion mit einer sauberen, modernen Ästhetik, die sowohl für professionelle Küchen als auch für Arbeitsflächen zu Hause geeignet ist.
Mit einem Surikogi (Holzstößel) werden klassische japanische Gewürze wie Goma-ae, Miso-Dressings oder Seetangmischungen hergestellt. Die geriffelte Oberfläche fängt die Zutaten ein und setzt Geschmack und Aroma präzise frei.
Durchmesser 18,5 cm. Hergestellt in Japan. Wird ohne Stößel geliefert, der separat erhältlich ist.
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Durchmesser: 18 cm Höhe: 10 cm EAN: 8719323518520
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