Handstempel mit Griff aus Polypropylen und Stempelkopf aus Polyethylen. Wird zum Prägen von Kaisersemmeln verwendet. Der Stempeldurchmesser beträgt 64 mm, angepasst an die Standardgröße für Brötchen von ca. 50-70 Gramm Teiggewicht. Das Werkzeug wird gegen das gerundete Teigstück gedrückt und erzeugt das charakteristische Muster, das die Oberfläche in fünf Segmente unterteilt.
Das Kunststoffmaterial klebt nicht am rohen Teig wie Metall, was schnelles Arbeiten ermöglicht, ohne dass der Teig bei jedem Druck mit dem Stempel anhebt. Länge: 200 mm.