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30 TAGE RÜCKGABERECHTÜber Kaliumsorbat (E202)
Kaliumsorbat, auch als Gärungshemmer bekannt, ist ein Konservierungsmittel, das die Bildung von Hefe und Schimmelpilzen verhindert. Es kann z. B. Wein zugesetzt werden, wenn das gewünschte Geschmacksprofil erreicht ist und eine weitere Gärung verhindert wird - oder um zu verhindern, dass Lebensmittel schimmeln. Verwenden Sie es nicht, wenn Sie Brot backen oder die Hefe anderweitig benötigen.
Verwendung:
Schätzen Sie 0,25 Gramm Kaliumsorbat pro Kilo. Bei Fruchtgetränken oder Wein richtet sich die Dosierung nach dem Alkoholgehalt des Getränks. Bei einem Alkoholgehalt von etwa 12 % rechnen Sie mit 0,07 Gramm pro Liter. Ist der Alkoholgehalt niedriger, wird mehr benötigt.
Inhalt:
Kaliumsorbat (E202)
Trocken, kühl und dunkel lagern.
