Kammer-Vakuummaschine, Fresco 400+ - SousVideTools
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Produktbeschreibung
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Der Fresco 400+ ist ein kompakter, aber äußerst leistungsfähiger Kammerpacker für alle, die professionell und mühelos vakuumverpacken wollen. Er ist vom Gehäuse bis zur Kammer komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine leistungsstarke 16 m³/h-Ölpumpe, die Tag für Tag eine stabile Leistung liefert. Die Pumpe wurde für mehr als 200.000 Zyklen getestet und das System ist in der Lage, bis zu 2 mbar zu vakuumieren - was einem Endvakuum von 99,8 % entspricht.
Der Verpacker ist mit zehn programmierbaren Speichermodi ausgestattet, die es Ihnen ermöglichen, Einstellungen für verschiedene Produkte zu speichern, von zerbrechlichen Rohstoffen bis hin zu schwereren Präparaten oder flüssigen Inhalten. Die Vakuum- und Versiegelungseinstellungen sind vollständig anpassbar, und die Programme werden auf Knopfdruck sofort aktiviert. Zusätzlich zu den Standardzyklen verfügt das Gerät über Marinierprogramme und ein spezielles Pumpenreinigungsprogramm, das die Lebensdauer des Geräts verlängert. Es wird empfohlen, das Gerät 3 bis 5 Mal pro Woche laufen zu lassen.
Jeder Beutel wird in weniger als 6 Sekunden verschweißt, und ein vollständiger Zyklus dauert höchstens 30 bis 40 Sekunden, so dass das Gerät schnell genug für den Dauereinsatz ist, ohne dass Pausen erforderlich sind. Die doppelte Schweißnaht sorgt für eine sichere Versiegelung, die auch verhindert, dass der Beutelinhalt das Sous-Vide-Wasserbad verunreinigt.
Die Kammer ist geräumig - 42,5 cm breit und 45 cm tief - und der Schweißbalken kann Beutel mit einer Breite von bis zu 40 cm verarbeiten. Gleichzeitig ist das Gerät so konzipiert, dass es so wenig Platz wie möglich auf der Arbeitsfläche einnimmt, und hat abgerundete Ecken, die es leicht sauber zu halten machen. Der Schweißdraht ist abnehmbar, um die Wartung zu erleichtern.
Fresco 400+ ist ein Arbeitsgerät für alle, die Hygiene, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit verlangen - in einem Format, das auf der Vorbereitungsbank ebenso gut funktioniert wie an der Verpackungsstation.
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Lieferung und Versand
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Höhe: 47 cm Länge: 57 cm Herstellernummer: SVT-03006
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