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Klappmesser und Kellnermesser aus Mammuthorn, damasziert - Forge de Laguiole

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  • Produktbeschreibung
    • In einer extrem limitierten Auflage hat Forge de Laguiole 2025 eine Geschenkbox mit seinem ikonischen Klappmesser und einem Sommeliermesser mit Mammuthorngriff hergestellt. Eine perfekte Exklusivität für diejenigen, die schon alles haben (und Geschenke ohne Budgetbeschränkung verdienen). Das Klappmesser hat eine 12 cm lange Klinge, die sich perfekt als Lebensmittelmesser eignet, aber auch scharf genug ist, um als Fleischmesser, für Spargel oder alles andere, was ein wenig Kraftaufwand erfordert, verwendet zu werden. Die Klinge ist wunderschön damasziert und auf dem Rücken befindet sich ein handziseliertes Muster mit einer verzierten Biene - das Markenzeichen von Laguiole. Das Sommeliermesser hat ebenfalls eine damaszierte Klinge und handziselierte Details. Im südfranzösischen Dorf Laguiole gibt es eine lange und stolze Tradition der Messerherstellung. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist das ikonische Design von Koch- und Klappmessern ein Synonym für den Namen Laguiole. Obwohl das Dorf nur etwas mehr als 1.000 Einwohner hat, gibt es heute noch einige Messerhersteller, und die Tradition lebt weiter. Da der Name nicht geschützt ist und für Qualität und Tradition steht, wurde er von vielen kopiert und wird auch heute noch kopiert. Viele Bestecke mit Variationen des Namens Laguiole werden in der Tat an ganz anderen Orten der Welt hergestellt, während unser Sortiment von Forge de Laguiole nach wie vor im selben Dorf von Hand gefertigt wird.

      Hier wird kein Millimeter der Qualität überlassen, sondern jedes Besteck, das die kleine Manufaktur verlässt, wird bis ins Detail ausgefeilt. Die Klingen aus französischem T14-Edelstahl werden vor Ort in der Fabrik in 1000-Grad-Öfen geschmiedet. Die Holz- oder Tiergriffe werden von erfahrenen Messermachern von Hand geschliffen und poliert, und die Passform der Klinge ist himmlisch. Alles ist perfekt! Die Griffe sind aus Mammuthorn (Herkunft Russland).

      Da alles in Handarbeit aus empfindlichen Materialien hergestellt wird, sollten alle Artikel weiterhin mit der gleichen Sorgfalt behandelt werden, die die Hersteller ihnen gegeben haben. Das bedeutet keine Spülmaschine oder Einweichen, sondern sorgfältiges Abtrocknen und Polieren von Hand.
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