Manchmal ist eine Torte zu viel und ein Törtchen zu wenig. Diese kleine Kuchenform mit 100 mm hat einen gewellten Rand und einen Hebeboden, so kannst du kleine Biskuits, Cheesecakes oder Mürbeteigböden backen und im Ganzen herausheben, ganz ohne Drama.
Die Beschichtung ist eine zweilagige, PFAS-freie Antihaftbeschichtung, laut Gobel eine der dicksten überhaupt, und das Material ist 0,5 mm stark für eine robuste Form. Sie hält 250 °C aus und wird einzeln verkauft. Hergestellt in Frankreich von Gobel, die seit 1887 Backformen machen.