Kuvertüre, Milchschokolade 33,6 %, Pellets, 1 kg - Callebaut
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Produktbeschreibung
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Eine klassische 33,6%ige Milchschokolade, die zu allem passt.
Das Milchschokoladenrezept 823 ist die legendäre Milchschokolade von Callebaut®. Sie zeichnet sich durch eine tiefe, warme Farbe, ausgeprägte Röstkakao-Aromen und verführerische Karamellnoten aus. 823 wird wegen ihres großzügigen Geschmacks und ihrer breiten Anwendbarkeit sehr geschätzt.
823 hat laut Callebaut eine Standardviskosität von 3 von 5 Tropfen, was sie zu einer Allround-Schokolade zum Formen, Überziehen und Aromatisieren von Mousse, Ganache, Cremes, Saucen usw. macht.
Die Schokolade passt sehr gut zu einer breiten Palette von kräftigen fruchtigen, würzigen, milchigen oder likörartigen Aromen. Zum Überziehen, Gießen, Füllen und Dekorieren.
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Lieferung und Versand
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Herstellernummer: 49028 EAN: 5410522513516
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