Messerset Senzo, Santoku + Petty - Suncraft
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Produktbeschreibung
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Was gibt es Schöneres, als zu kochen und alles reibungslos und effizient zuzubereiten? Wenn wir sagen, dass das Schneiden und Hacken mit einem scharfen Messer im Vergleich zu einem stumpfen Messer so viel Unterschied macht wie das Hören einer Dvořák-Sinfonie live im Konzertsaal in Vara im Vergleich zu direkt aus den Lautsprechern Ihres Mobiltelefons, dann wird wohl jeder genau verstehen, was wir meinen. Die Messer von Suncraft sind bei KitchenLab seit vielen, vielen Jahren aufgrund ihrer hohen Qualität, ihrer perfekten Balance und ihrer lang anhaltenden Rasiermesserschärfe beliebt. Mit dem schönen gehämmerten Finish der Klinge und dem schlanken, eleganten schwarzen Griff liegt es nicht nur gut in der Hand, sondern ist auch eine unglaublich schöne Ergänzung für die Messerliste. Um Ihnen die Organisation in der Küche mit der passenden Ausrüstung zu erleichtern, haben wir die beiden wichtigsten Modelle in einem Paket zusammengefasst. Santoku ist das japanische Pendant zu dem, was wir traditionell als Kochmesser bezeichnen würden. Die Form und die Spitze unterscheiden sich leicht zwischen den beiden Längengraden, und wir wagen zu behaupten, dass wir die japanische Version bevorzugen. Santoku bedeutet auch drei Tugenden, was bedeutet, dass es für drei Zwecke geeignet ist: Fleisch, Fisch und Gemüse. Es ist Ihr Allround-Messer und Ihr bester Freund in der Küche. Zusammen mit einem kleinen Messer, dem Schälmesser, können Sie sich jeder Herausforderung in der Küche stellen. Das Santokun ist das Messer, das verwendet wird, wenn etwas auf dem Schneidebrett liegt, während das Petty hauptsächlich in der Luft verwendet werden kann. Anstelle des großen und unhandlichen santokun können Sie mit diesem Messer leicht und reibungslos schälen, schneiden und kleine Flecken beseitigen. Senzo ist eine Serie, die 33 Lagen damaszierten rostfreien Stahls mit einem Kern aus VG10-Stahl hat - die gehämmerte Oberfläche verleiht dem Stahl Festigkeit und eine verbesserte Löseeigenschaft in Vakuumsituationen, die sonst leicht von Kartoffeln und Gurken und dergleichen entstehen. Das Messer hat eine unglaubliche Schärfe, die lange anhält und sehr einfach zu schärfen ist. Die Härte des Eisens beträgt 58-60 HRC. Abmessungen der Klinge: Santoku 17cm, klein 12cm. Griff aus Hartholz.
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