Metzgerpapier, Rosa - Oren International
1642-24460
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Produktbeschreibung
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Fleischerpapier ist ein Muss für jeden ambitionierten Griller. Wickeln Sie Rippchen, Bruststücke, Entrecote oder Hähnchen ein, um Ihr Eiweiß vor dem Austrocknen während des Garens oder beim Ruhen nach dem Herausnehmen aus dem Grill/Ofen zu schützen. Anders als Folie lässt das poröse Papier die Luft zirkulieren und bewahrt so die "Rinde" des Fleisches. Ein weiterer Vorteil gegenüber Folie ist, dass Fleischerpapier die Hitze nicht konzentriert und daher nicht die Gefahr besteht, dass das Fleisch übergart.
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