Bolivianisches rosa Bergsalz, gewonnen in über 3.000 Metern Höhe in den Anden aus einer Salzlagerstätte, die mehrere Millionen Jahre alt ist. Die rosa Tönung stammt vom natürlichen Eisengehalt des Salzes, und zusammen mit Kalzium, Kalium und Magnesium ergibt die Mineralzusammensetzung einen milderen und etwas komplexeren Geschmackseindruck als raffiniertes Speisesalz, dem die Mineralien während der Verarbeitung entzogen wurden. Direkt beim Servieren gemahlen, werden die Aromen in dem Moment freigesetzt, in dem das Salz auf das Essen trifft.
Passt zu fast allem und eignet sich besonders gut als abschließendes Würzmittel. Kompatibel mit Peugeot-Mühlen mit Trockensal zmechanismus. Geliefert in sieben luftdichten Beuteln à 50 g mit dreifachem Schutz gegen Luft, Licht und Feuchtigkeit.