KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTKryogene Teppanyaki-Platte von 100% Chef für professionelle Küchen, die mit flüssigem Stickstoff arbeiten. Das Produkt vereint eine gekühlte Arbeitsfläche aus lebensmittelechtem Aluminium mit einem kryogenen Bad in einer Einheit, was die Formgebung von Fetten, Schokolade und Gelatinen, die Schnellkühlung vor dem Service und spektakuläre Kochtechniken direkt vor dem Gast ermöglicht. Die effiziente Konstruktion minimiert den Stickstoffverbrauch und eignet sich für den Dauerbetrieb in Hochvolumenküchen.
Das Gehäuse ist aus geschlossenem Polypropylen-Zellschaum für Hygiene und einfachen Transport gefertigt. Geeignet für Showcooking, Catering, kreative Patisserie und modernes Fine Dining.
Kapazität: 3,5 L. Maße: 42 x 21 x 15 cm. Material: Aluminium und geschlossener Polypropylen-Zellschaum.
