Über das Pizzarad von Microplane
Praktisches Pizzarad und Pizzaschneider aus der Easy Prep Serie von Microplane. Mit ihm wird das Schneiden Ihrer Pizzen zum Kinderspiel. Das Messer hat eine Arbeitshöhe von 3,5 cm, so dass auch richtig große Pfannenpizzen leicht zu bewältigen sind. Eine scharfe Klinge und ein etwas anderes Design machen die Handhabung einfach.
Über Microplane
Das amerikanische Unternehmen Microplane setzt den Standard, wenn es um hochwertige Reiben geht. Für viele Köche und Konditoren auf der ganzen Welt ist es die erste Wahl. Wir von KitchenLab benutzen unsere immer dann, wenn etwas gerieben, geschält oder geschnitten werden muss. Mit einem Reibeisen von Microplane kann man fast alles reiben und die Klingen behalten ihre Schärfe sehr lange. Die Reiben bestehen aus kleinen rasiermesserscharfen Kanten, die geätzt und nicht wie herkömmliche Reiben gestanzt sind.
Dass geätzte Klingen in der Küche so gut funktionieren, entdeckte eine Kanadierin 1994, als sie einen Orangenkuchen backte.
Aus Frustration darüber, wie schlecht die Reibe funktionierte, stahl ihr Mann die Reibe der damaligen Marke Microplane. Wie Sie sich vorstellen können, änderte das Unternehmen schnell seinen Kurs und ist heute ein beliebtes Werkzeug in Küchen auf der ganzen Welt.
Die Schärfe ihres schnittfesten Handschuhs ist bei uns weiterhin ein beliebtes Produkt. Sie finden ihn hier.