KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTÜber das Rapid Infusion Kit von iSi
Dieses Rapid Infusion Kit ermöglicht eine schnelle Infusion mit einem iSi-Siphon. Es enthält ein Sieb, das verhindert, dass kleine Partikel in die Düse gelangen und diese verstopfen. Zweitens erhalten Sie eine Düse, die den unvermeidlichen Sprühnebel in jedes beliebige Gefäß leitet. Das macht den ganzen Prozess sicherer und weniger chaotisch.
Was im Lieferumfang enthalten ist:
- Edelstahlsieb
- Entlüftungsdüse aus Edelstahl
- Silikonschlauch
- Reinigungsbürste
Schnell aufgießen mit dem Siphon
Das ist eine relativ neue Art, den iSi Siphon zu benutzen. Das Cocktail-Genie Dave Arnold hat sie vor ein paar Jahren erfunden. Man gießt eine Flüssigkeit ein, fügt das hinzu, was man aromatisieren möchte, und setzt es dann mit 2O unter Druck. Dadurch wird alles zusammengedrückt, bis tief in die Poren. Wenn Sie den Druck ablassen, zieht die Flüssigkeit eine Menge Geschmack aus den anderen Zutaten auf.
Auch wenn nicht jeder so sehr an Dilltequila glaubt wie Sie, können Sie mit dieser Methode schnell und einfach jede Geschmackskombination erkunden, die Sie sich vorstellen können. Im Gegensatz zu anderen Methoden des Aufgießens von Aromen geht es schnell (in der Regel weniger als 5 Minuten), und weil es so schnell geht, können Sie leicht korrigieren und verbessern. Außerdem bewahren Sie den frischen Geschmack frischer Zutaten, im Gegensatz zu Aufgüssen, die tagelang ziehen.
Eine ausführlichere Beschreibung der Rapid-Infusion-Technik finden Sie im Video unten oder in schriftlicher Form, wenn Sie hier klicken.
