Reiswaschschüssel aus Edelstahl - Joyce Chen

Reis zu spülen bedeutet nicht nur, Staub abzuspülen. Die dünne Stärkeschicht auf dem Reiskorn ist das, was gekochten Reis trüb und klebrig macht, und es braucht ein paar Spülrunden, bis das Wasser klar läuft. Die strukturierte Unterseite dieser Schüssel von Joyce Chen dient genau diesem Zweck: Wenn Sie den Reis umrühren, reiben die Körner gegen die Noppen und gegeneinander, und die Stärke löst sich schneller.

Der Boden ist abgewinkelt, sodass die Schüssel nach vorne gekippt werden kann, um das Wasser abzulassen, ohne dass der Reis mitkommt. Die Löcher sind groß genug, damit Wasser frei fließen kann, aber engmaschig genug, um Reis und Gemüse zurückzuhalten. Die Schüssel funktioniert ebenso gut als Sieb für Beeren und Salate und hat ein Loch am Rand zum Aufhängen. Material: Edelstahl. Breite: 24 cm. Tiefe: 13 cm.