Santoku, 16,5 cm - Suncraft Warikome
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Produktbeschreibung
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Santoku, japanisches Kochmesser, das ein sehr beliebtes Allzweckmesser ist. Ein wenig kürzer als ein normales Kochmesser und hat eine geradere Klinge.
Warikome ist eine Schmiedetechnik, bei der drei Schichten Stahl zusammen geschmiedet werden. die Mitte des Messers ist hart und dünn, dies wird durch einen weicheren Stahl geschützt, der um den Kern wie ein Taco gefaltet ist. Dieses Design hat unserer Serie in dieser Schmiedetechnik den Namen gegeben. Das Messer behält seine Schärfe sehr gut und ist sehr leicht wieder zu schärfen.
HRC 58-60
Klingenlänge: 16,5 cm
Pakkaholzgriff
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Lieferung und Versand
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: Warikome Herstellernummer: 3116 EAN: 7350126590491
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