Der Griff aus rotem Pakkaholz liegt sehr gut in der Hand und ist mit drei Nieten befestigt, von denen eine mit einem schönen Mosaik verziert ist. Der untere Teil des Griffs ist flach und kann z.B. zum Zerdrücken von Knoblauch und ähnlichen Aufgaben in der Küche verwendet werden.
- Santoku/Japanisches Kochmesser
- Damaststahl
- 18 cm Klinge - 32 cm Gesamtlänge