Tajine aus Gusseisen, 20cm, Schwarz/Creme - Staub

Eine Tajine ist mehr als ein Topf. Der konische Deckel lässt den Dampf aufsteigen, oben kondensieren und zurück in das Essen laufen. Das Ergebnis: zartes Fleisch und Gemüse, das im eigenen Saft gart, mit sehr wenig zugegebener Flüssigkeit.

Diese kleine Tajine von Staub fasst 0,6 Liter und passt für eine oder zwei Portionen, eine Beilage oder ein paar Hähnchenschenkel mit Zitrone und Oliven. Der Boden ist aus Gusseisen mit Staubs mattschwarzer Emaille, sodass Sie direkt darin auf dem Herd anbraten können, bevor der Deckel aufgesetzt wird. Der Deckel ist aus cremeweißer Keramik und macht sich schön auf dem Tisch.

Durchmesser 20 cm, Höhe mit Deckel 15,6 cm, Gewicht 2 kg. Für alle Herdarten inklusive Induktion, im Backofen bis 260 °C und auf dem Grill. Spülmaschinengeeignet. Hergestellt in Frankreich. Auch in 28 cm erhältlich.