Manche Töpfe versteckt man in der Küche. Diesen stellt man mitten auf den Tisch, hebt den Deckel und lässt den Duft den Rest erledigen.
Eine Tajine gart auf eine Weise, wie es nur wenige andere Töpfe tun. Der hohe, konische Deckel sammelt den Dampf, der kondensiert und zurück über das Essen läuft. Deshalb genügt wenig Flüssigkeit, und Fleisch, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte werden im eigenen Saft zart und aromatisch. Diese Tajine von Staub hat einen Boden aus Gusseisen mit mattschwarzer Emaille und einen Deckel aus kirschroter Keramik. Braten Sie das Fleisch gern direkt im Boden auf dem Herd an, bevor der Deckel aufgesetzt wird.
Fassungsvermögen 2 Liter, genau richtig für ein Familienessen. Durchmesser 28 cm, Höhe mit Deckel 20 cm, Gewicht 4 kg. Für alle Herdarten inklusive Induktion, im Backofen bis 260 °C und auf dem Grill. Spülmaschinengeeignet. Hergestellt in Frankreich. Auch in Cremeweiß erhältlich.