Dicke Arbeitsplatten aus Massivholz oder Stein sind schön, aber sie sind oft genau ein bisschen zu dick für die Standardklemme der Nudelmaschine. Dann kurbelt man entweder mit der einen Hand und hält die Maschine mit der anderen fest, oder man zieht an den Küchentisch um.
Diese verlängerte Tischklemme von Marcato löst das Problem. Sie funktioniert wie die normale Klemme, reicht aber weiter und lässt sich an Arbeitsplatten bis 9 cm Stärke befestigen.