Vino vego: Så kombinerar du vin och mat i det gröna köket von Michel Jamais
Lagerbestand
- Online-Lagerbestand 2 Stk.
Möchten Sie einen Beratung? Rufen +46 8 410 95 200
KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR 
30 TAGE RÜCKGABERECHT-
Produktbeschreibung
-
In Vino Vego zeigt uns der renommierte Sommelier Michel Jamais die besten Kombinationen von vegetarischem Essen und Wein. Als gelernter Koch zeigt uns Michel, wie man grüne Zutaten am besten einsetzt und was zu beachten ist, um den Charakter der verschiedenen Weine zu treffen. Nicht nur Geschmack und Aroma spielen eine große Rolle im Zusammenspiel, sondern zum Beispiel auch Textur und Schärfe. Anhand von 14 Weintypen hat Michel Jamais Rezepte für Gerichte zusammengestellt, die den Geschmack und die Aromen von Speisen und Getränken perfekt miteinander verbinden. Es gibt zahlreiche Tipps, wie man Zutaten ersetzen und je nach Saison und Verfügbarkeit kochen kann. Das Buch enthält auch Rezepte für vegane Brühen und Soßen, die unverzichtbare Grundlage für die Zubereitung schmackhafter vegetarischer Gerichte. Vino Vego gibt Ihnen den Schlüssel zum Experimentieren in der grünen Küche und bringt Ihre Essens- und Weinerfahrungen auf ein neues Niveau. Michel Jamais ist einer der bekanntesten Sommeliers und Weinkenner Schwedens. Seit fast 30 Jahren inspiriert er mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft Zehntausende von Weinliebhabern durch Verkostungen, Vorträge, Sommelierschulungen, Radio- und Fernsehsendungen sowie Bücher und Artikel.
Autor: Michel Jamais
Fotograf: Michel Jamais
ISBN: 9789179852511
Sprache: Schwedisch
Gewicht: 718 Gramm
Veröffentlichung: 2020-08-06
Verlag: Tukan förlag
Seitenzahl: 159
Sprache: Schwedisch
-
-
Lieferung und Versand
-
Herstellernummer: 9789179852511 EAN: 9789179852511
-
Empfohlene Produkte
Bewertungen
0 Bewertungen
Um eine Bewertung zu hinterlassen, müssen Sie sich in Ihr Kundenkonto einloggen .
.This product doesn't have any reviews.
Lagerbestand
Der Lagerbestand wird alle zehn Minuten aktualisiert.
